みなさんこんにちは！エッセイを唸りながらこなしているYukuです。新年度のみんなも、学年末のみんなも頑張っていきましょう。今回は少し力の抜けた投稿！
イギリスでどんな日本料理を作れるのかって話。 実際におらが作ったものを取り上げます！ 一品目は麻婆豆腐（あれ中華料理ですよ？）。ぶっちゃけベースは日本から送ってもらった料理キットです。ひき肉は言わずもがな、豆腐はアジアスーパーで、ねぎはほとんどの大手スーパー（Spring onionってやつ）で調達できます。そこにお酒と中国風味付けソースを入れて完成。
二品目は親子丼。鶏モモ肉、卵、たまねぎ、ねぎなど基本の具材はLidl等大手スーパーで手に入れられます。あと味付けに必要なみりんとか出汁とかはこれまたアジアスーパー（というかJapan Centreがおすすめ）で揃えるか日本から持ってこよう。
三品目は日本の家庭的なカレー。こっちはインドカレーはあるけど日本のカレーはまず見かけません。ルーはアジアスーパーで簡単に手に入れられるし、それ以外の材料は（豚肉牛肉ジャガイモ人参たまねぎ等）普通のスーパーにごくありふれて売られているので、じっくり焦がさず煮込む忍耐力さえあれば完成します。
追伸: ただの自慢のような投稿になりました。作ってきたほとんどの料理がなかなかに美味しいので鼻が高い。食べすぎないように我慢する始末です。勉強とかの休憩にもなるし買い物楽しいし割とおいしくできるしで、自炊はおらにあってます。みなさまも快適で日本に恋焦がれすぎない素敵な自炊ライフを！質問まってます！
Yuku
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